荻原農園 長野県中野市産シャインマスカット&ナガノパープル&シナノスマイルセット_冷蔵便

荻原農園 長野県中野市産シャインマスカット&ナガノパープル&シナノスマイルセット_冷蔵便

商品説明 名称 長野県中野市産 荻原農園のシャインマスカット&ナガノパープル&シナノスマイルセット_冷蔵便 産地名 長野県 内容量 シャインマスカット400g×2パック、ナガノパープル・シナノスマイル 各1房400g×1パック種がなく皮ごと食べられる近年大人気の品種「シャインマスカット」と、ポリフェノールたっぷりの黒系ぶどうで、種がなく皮ごと食べられる長野県のオリジナル品種「ナガノパープル」、希少品種の「シナノスマイル」のセットです。

全国有数のぶどう産地 長野県中野市平岡地区にある「荻原農園」から朝採り、産地直送でお届けします。

「荻原農園」のぶどうは、あえて粒はたくさん付けず、味を凝縮させて、どの粒を食べてもおいしくなるように栽培しています。

こだわりの味を是非ご堪能ください。

【ご注文前に必ずお読みください】 発送は9月下旬頃を予定しております。

下記の「発送について」の期間に、ご注文確定順に順次発送いたします。

(収穫状況により一斉出荷となる場合もございます。

) なお、農産物は長期的な天候状況、収穫直前の天候に左右されるため、発送が大幅に前後する場合がございますので予めご了承ください。

長期不在となる期間がある場合 「発送について」の期間に長期不在(3日以上)となる期間がある場合は、必ず不在期間の記入をお願い致します。

到着日のご指定について 生育状況や天候等により収穫時期が前後する為、お届け希望日のご指定は承ることができません。

時間帯のご指定は頂けます。

天候の影響等により品質に甚大な被害があった場合、予約注文をキャンセルさせていただく場合がございます。

内容量: シャインマスカット400g×2パック、ナガノパープル・シナノスマイル 各1房400g×1パック 発送について: 9月下旬 配送について: 冷蔵便 / お届け日指定不可 常温配送をご希望の方はこちらからご注文ください。

常温配送はこちら 包装について: なし のしについて: 可 納品書について: 省資源化推進によるペーパーレス、個人情報管理により 納品書はお入れしておりません。

備考: こちらの商品は予約販売商品です。

シャインマスカット 「安芸津21号」と「白南」の交配品種です。

一般的な糖度は18〜20度と甘く大粒。

種がなく皮ごと食べられる大人気の品種です。

黄緑色の果皮は薄く、皮ごとサクサク食べられて、えぐみもほとんどありません。

果肉はしまっていて、芳醇なマスカットの香りの濃厚でジューシーなぶどうです。

ナガノパープル 「巨峰」と「リザマート」という2種類のぶどうを交配して、須坂市にある長野県果樹試験場で育成されました。

2004年に品種登録がされ、シャインマスカットと同等に扱われる高級ぶどうです。

ナガノパープルの特徴は、何と言っても「種がなく、皮まで食べられる、大粒のぶどう」だと言うことです。

さらに、近年「種無し・皮食」のぶどうが次々と誕生する中にあって、特にナガノパープルは黒系のぶどうでもあり、皮にはポリフェノールがたっぷりと言うのが最大の強みともなっています。

ナガノパープル一房を食べると、赤ワイン1本分と同程度のレスベラトロール(ポリフェノールの一種)を摂取できるそうです。

 巨峰に勝るとも劣らない糖度ながら、「さわやかな甘さ」が特徴です。

シナノスマイル 長野県須坂市において1982年に蒔いた高墨(巨峰の枝代わり品種)の自然交雑実生を選抜・育成した大粒の赤いぶどうです。

ジューシーで一般的な糖度は18〜20度と甘く、酸味とのバランスもよく甘いぶどうが好きな方におすすめ。

生産者が少ないため市場には出回っていない希少品種です。

荻原農園 長野県中野市平岡地区において、シャインマスカット、ナガノパープル、巨峰、シナノスマイル、クイーンニーナなど様々な品種のぶどうを栽培しています。

荻原農園のぶどう栽培のこだわりはズバリ「味」。

味を凝縮させて、どの粒を食べてもおいしくなるように、あえて粒はたくさん付けず、1房400g〜500g程度になるように摘粒(粒抜き)を行っています。

また、ぶどうの栽培では水の管理がとても重要で、育つ段階に合わせて“適度な量”を“こまめに”行うことでこだわりの味を実現しています。

先人たちが培ってきたぶどう栽培技術を受け継いだぶどう農家三代目、荻原和博さんが手塩にかけて育てた「荻原農園のぶどう」を是非ご賞味ください。

全国有数のぶどう産地 中野市平岡地区 中野市平岡地区は、長野県北部に位置し信州百名山「たかやしろ」の名で親しまれる高社山(こうしゃさん)の南麓に広がる夜間瀬川扇状地にあります。

夜間瀬川扇状地は志賀高原を源流とする夜間瀬川(よませがわ)が、上流の志賀高原一帯の山肌を削って土石を運搬して堆積した土地です。

平岡地区は、高社山の南麓から中野扇状地の扇央にかけてのゆるやかな南向き斜面に位置し、降水量が全国的にも少なく、地下水位が低く土壌が乾燥していることなど、古くからぶどう栽培の好適地として様々な品種のぶどうが栽培されています。

(高社山南麓から望む夜間瀬川扇状地 ぶどうのビニールハウスが並ぶ) ブルームについて 果皮についた白い粉(ブルーム)は鮮度を保つ役割を持つため自らがだしているもので、この粉がまんべんなく付いているぶどうは鮮度が良い証拠です。

食べる直前まで洗い流さない方が鮮度を保つことが出来ます。

粒の房落ちについて 粒が房から落ちないよう梱包しておりますが、輸送時の衝撃等によりお手元に届いた時には脱粒(粒が房から落ちる)している場合がございます。

品質に大きな問題がない範囲での脱粒は、何卒ご容赦いただきますようお願い致します。



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